DE HOUTLOODS | THUISMENU | 3 GANGEN & 4 GANGEN

Vooraf
1 × Brood (met dip)
Voorgerecht
Tussengerecht (optioneel)
Hoofdgerecht
Nagerecht

Voor 38,50

MENU

VOORGERECHT & TUSSENGERECHT
Vlees: Tataki tartaar van M.R.IJ. rund, cèpes en dashi (1)
Vis: Salade van rivierkreeft, sesam, edamame en shiso (2)
Vis: Argentijnse garnalen, wortel, oester, karnemelk en wakamé (3)
Vegetarisch: Aardpeer met groene appel, prei vinaigrette en geitenyoghurt (4)
Vegetarisch: Witte asperges, radijs, grapefruit vinaigrette, dragon en palmkool (5)

HOOFDGERECHT

Vlees: Kwartel met tom ka kai crème, mais misoyaki en 5 spices jus (6)
Vlees: Kalfswang, zuurkool, peterseliewortel en aardappelgratin(7)
Vis: Corvina met fregola, tomaat en antiboise (8)
Vegetarisch: Truffelrisotto met gepocheerd ei (9)
Vegetarisch: Bloemkool curry met kikkererwt, seroendeng, yoghurtdip en naan brood (10)

NAGERECHT

Zoet: Chocolademousse met passievrucht en gezouten pinda caramel (11)
Zoet: Appelcrumble met tonkabonen (12)
Kaas: Kaasplankje samengesteld door Fromagerie Guillaume (meerprijs van €3,50) (13)

 


ALLERGENEN INFORMATIE:

De nummers hieronder matchen met de cijfers achter de gerechten aan de linkerzijde van deze pagina.
1: bevat: vis, gluten, soja en sesam
2: bevat: gluten, soja, ei, lactose, schaaldier, sesam en mosterd. Tevens is dit gerecht niet geschikt voor zwangere.
3: bevat: vis, melk, schaaldier, schelpdier en weekdier

4: bevat: lactose
5: bevat: gluten en ei
6: bevat: gluten, soja en ei
7: bevat: gluten en melk
8: bevat: vis, gluten, ei en noot
9: bevat: ei en lactose
10: bevat: gluten, melk, noten en pinda
11: bevat: ei en pinda
12: bevat: gluten, lactose
13: bevat: gluten, noten, sesam en lactose. Tevens is dit gerecht niet geschikt voor zwangere.

Scroll naar top